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パン工房ダンデリオン
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食パン系
食パンと同じ生地を使った丸いロールパン生地もお作りしています。詳しくは「ご予約ページ」にある予約表をご確認ください
湯ごね食パン
¥240-
熱湯処理した小麦粉を限界量まで混ぜることで添加物なしでも通常では得られないモチモチ感としっとり感が驚くほど長持ちする生地に仕上げました。牛乳仕込みのほのかで自然な甘さも加わり、後引き間違いなしの一品です
黒糖食パン
¥280-
沖縄産の深みのある黒糖と黒蜜を厳選し、甘さを際立てることなく黒糖本来の味を引き出しました。弾力のあるしっとりとした生地です。
紅茶食パン
¥290-
ダージリンの茶葉を使った、香り&味ともにさわやかな紅茶の生地です。何も付けずにそのままでも、薄くバターやジャムを塗ってもおいしく召し上がっていただける食パンです
ライ麦食パン
¥300-
アマニ、オーツ麦、ライ麦全粒などミネラルたっぷりの穀物類をふんだんに使った食事パンです。ボソボソ感のないほんのり甘みを感じるしっとり柔らかい生地です。トーストすると芳ばしい香りが際立ちます。サンドイッチにもお勧めです
くるみ食パン
¥340-
クルミの優しい香ばしさとモッチリ生地が特徴の食パンです。何もつけなくてもどんどん食べられるあと引き間違いなしの1品です。薄くバターを塗ってトーストするのもおすすめ!
レーズン食パン
¥300-
あえて洋酒漬けしていないシンプルなレーズンと、レーズンの旨みを十二分に引き立てる甘さ控えめの黒糖生地を使用。そのまま召し上がっていただくのがベストです!
ホテルブレッド
¥260-
バターがほのかに香る、若干甘みを感じるしっとりした食パンです。湯ごね食パンに比べると水分は少なめでモチモチ感は少なめですがトーストしたときのサックリ感は朝食のお供におすすめできる一品です!
フランスパン系
芳醇クロワッサン
¥170-
風味豊かな発酵バターを使い、バターの風味をしっかりと感じつつも後味さっぱりな生地に仕上げました。ほどよい引きとサクサク感を出すため4種の小麦粉を厳選しミルクで仕込んでいます。袋に入れたまましっとりな食感を楽しむのも良し、軽くトーストしてサクサク感を楽しむのもまた良し!卵不使用
クロワッサン・ショコラ
¥210-
ヘーゼルナッツ入りのチョコを芳醇クロワッサンの生地で包み込みました。芳醇な発酵バターとチョコレートの風味のコラボをお楽しみください。一般で言うパン・オ・ショコラです!
バタール
¥230-
一般的なフランスパンよりも強い粉を使いふんわり感を出しています。見た目より柔らかめで食べやすいフランスパンです。玄米、大麦焙煎粉を使いどことなく和を演出してみました。
ライ麦20%バゲット
¥230-
ライ麦全粒粉を20%使った口どけの良いコクのあるフランスパンです。サンドイッチにも使っている生地で、総菜物との相性のいい味に仕上げました。
フルーツフランス
¥240-
クランベリー、ワイルドブルーベリー、ピーカンナッツが練り込まれたハード系の生地です。ライチリキュールでフルーツのジューシー感をさらに高めています。アルコールは残っていませんのでお子様にもおすすめです。ライ麦全粒粉を多く含む生地で硬くても歯切れがよく口溶けの良い生地に仕上げました。
フルーツフランス&クリームチーズ
¥280-
フルーツのジューシー感とナッツの香ばしさが特徴のフルーツフランスの生地でシンプルなクリームチーズを包みました。ティータイムのお供におすすめの一品です!
菓子パン系
湯ごね粒あんパン
¥150-
ふっくらモチモチの生地でまるで大福のような他にはない食感のあんパンです。糖分の少なめな湯ごね食パンの生地を使い甘さ控えめの粒あんを包んでいるので2個、3個と後引きな一品です!粉糖ではなく米粉をトッピングして和のテイストをプラス。夏には凍らせてアイスパンとしても活躍します!
湯ごねこしあんパン
¥150-
粒あんより若干糖度のあるこしあんを湯ごね食パンの生地で包んでいます。ムチッとした湯ごね生地の食感となめらかな舌触りのこしあんをお楽しみください!
あんカスタード
¥180-
こしあんとカスタードクリームを絶妙な比率で混ぜることにより和と洋のスイーツの融合が実現しました!マカダミアナッツも入り香ばしさもプラス。黒糖生地を使うことで味に深みを持たせています。冷やしてもおいしい一品です!
紅茶生地のメロンパン
¥180-
ダージリン茶葉の香る爽やかでしっとりした生地に発酵バターを使ったクッキー生地をかぶせて焼き上げています。当店ではクッキー生地ではなくパン生地に紅茶を使うことで、より紅茶の存在感を感じられるように仕上げています
マロン
¥180-
卵黄で仕込み、バニラビーンズを配合したコクのある薫り高い生地にマロンペーストを折り込んでいます。パウンド型で焼き上げたミニ食パンを4等分したものを1個として販売いたします。ご希望によりハーフ、1本といったご注文も可能です
プレミアムいちごジャムパン
¥200-
生地にもイチゴ果汁とジャムを使用。柔らかくもしっかりとした食感で甘酸っぱいイチゴジャムがたくさん入っています。
ハチミツチーズ&ハニーマヨ
¥280-
しっとり柔らかながら弾力のある生地を使い、コクのあるゴーダチーズとなめらかな舌触りのクリームチーズを合わせハチミツをトッピングして仕上げています。チーズ好きにはリピート必至の1品です!ハニーマスタード入り!
コーヒー生クリーム
¥220-
湯ごねの生地を使ったもっちりとした生地でコクのあるコーヒー餡を包み、ホイップクリームを注入したおやつパンです
いちごミニブレッド
¥220-
いちご果汁とジャムを練り込んだピンク色の生地のしっとりと柔らかい小さな食パンです。パウンド型で焼いたものの半分を1個として販売いたします
クリームバラエティー
¥300-
パンの耳を使ったスティック状のしっとり感の長持ちなフレンチサンドです。カスタードクリーム、チョコクリーム、ラズベリージャム、オレンジジャム、ヨーグルトクリームなど1袋で5本違った味が楽しめます。数が限られておりますので事前にお問い合わせいただけると助かります
惣菜パン系
黒胡椒ベーコン
¥210-
ブラックペッパーで風味付けしたベーコンをフランスパンの生地で包み、どこから食べてもベーコンの偏りがないように編み上げて成形しています。ベーコンの肉汁とコクのあるフランスパン生地に程よいブラックペッパーの風味が加わりパンチのある仕上がりになっています。辛みは強くはないのでお子様にも人気の一品です!
コンソメガーリックチキン
¥220-
とり胸肉を自家製コンソメガーリックバターでソテーし、フランスパン生地で食べやすいスティック状に包んでいます。鶏肉のパサつきを抑えるためツナ状に砕きガーリック特有の角の立った風味をコンソメ風味で和らげた比較的食べやすいガーリックパンです
セミドライトマト
¥240-
味付けしたセミドライトマトをチーズと共にフランスパン生地で包んで独特な成形をしています。まるでステッキ状のピザを食べているかのような感覚です
黒オリーブ&チーズ
¥240-
比較的クセの少ないブラックオリーブをふんだんに使いチーズと共にフランスパン生地で包んで柔らかめに焼き上げています。オリーブから出る程よい塩気とチーズのコク、フランスパン生地の香ばしさを同時にお楽しみください!
くるみ&チーズ
¥250-
くるみを練りこんだ生地に濃厚で塩味が特徴のゴーダチーズを包んでいます。くるみの香ばしさとコクのあるチーズのハーモニーをお楽しみください
クリームシチュー
¥280-
ほうれん草、ジャガイモ、鶏肉、が入った自家製シチューをホテルブレッドの生地で包み、クロワッサンのメッシュ生地でフタをした総菜パンです。軽くトーストしていただくとパリッとしたクロワッサン生地のバター風味とクリームシチューのクリーミーな味わいが相まって一層おいしくお召し上がりいただけます
ナッツ&チーズ
¥280-
アーモンドホール、ピスタチオ、カシューナッツを成形できる限界までライ麦20%のフランスパン生地に練りこみ、程よい塩気とコクの強いゴーダチーズを包んでいます。生地から染み出すゴーダチーズの焼ける香ばしさとたっぷり入った3種のナッツを同時にお楽しみください!
スモークサーモンサンド
¥400-
フランスパンの生地にクリームチーズとスモークサーモン、シャキっと感のあるキャベツと適量の調味料で仕上げたサンドイッチです。トッピングにはパプリカと焙煎白ゴマを使っています
タンドリーチキンサンド
¥400-
歯切れのよいライ麦20%のフランスパン生地を使っています。スパイス香るタンドリーチキンにハニーマスタードとシーザーソースをからめフレッシュレモン、パセリ、パプリカをトッピング
4種のフレンチサンド
¥420-
旨みが凝縮されたパンの耳を使用し、フレンチトーストの液に一度浸して再度焼き上げたしっとり感が長持ちするフレンチサンドです。味の異なる4本のスティック状になっています。具材は日替わりなので苦手なものがある場合はお知らせください。数に限りがあるためご予約限定なこともありますのでご了承いただけると助かります
パン工房ダンデリオン
〒190-0182
東京都西多摩郡日の出町平井2078-4
地図で見る
050-1498-1662
営業時間
10:00~14:00
※ 14時以降は出張販売&配達のため、一時的に戻ってきている場合を除き店舗に商品はありません
※ ご予約いただいた商品は19:00までお取り置き可能
定休日
土・日・祝日
駐車場あり
・店舗隣接地に4台分(うち2台は軽自動車専用)
・第2駐車場は普通車2台分(店舗より徒歩1~2分)
※TOPページより「お知らせ」参照
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